ホットサンドメーカーで作る『ちくわinチーズの豚バラ巻き』 - インドア派のアウトドア

ホットサンドメーカーで作る『ちくわinチーズの豚バラ巻き』

材料

  • ちくわ
  • チーズ
  • 豚バラ肉
  • 醤油
  • ほりにし

ちくわに縦の切れ目を入れて中にチーズを詰めていく

チーズを入れやすくするためだから
縦に1本切れ目を入れるだけでいいよ。

勢い余って真っ二つにしてしまった。

チーズを詰めたちくわを豚バラ肉でグルグル巻きにしていく

ホリニシをしっかり馴染ませてからホットサンドメーカーに並べる

肉にしっかり火が通ったら軽く醤油を垂らして出来上がり

加熱でホリニシの風味が少し飛ぶので、濃いめの味付けが好みなら肉に火が通った後に追いホリニシ。

側面が焼けにくいから1回は90度回してね

横からトロけ出たチーズがパリっとなるまで焼くと
ちくわの中のトロっとしたチーズと、外側のパリっとしたチーズの2つを楽しめる

そのままお酒のつまみにするも良し。

ホットサンドにするなら醤油の量を増やすとパンに合うおかずになる

ちくわの食感がお安い豚バラ肉をちょっと高級感のある食材にしてくれる。

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Tsuyoshi

1978年生れ 20年間仕事に追われて、「趣味は?」って言われると「仕事」としか答えられず、転職を機に趣味探し中。 座右の銘「怠惰求めて勤勉にいきつく」 好きな言葉「トレードオフ」

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